2010年02月08日
焼きだご（鹿島市 千菜市）
「道の駅 鹿島」にある直売所「千菜市（せんじゃいち）」で買った「焼きだご」。
クレープのような生地に黒砂糖が包まれている素朴なお菓子で、
「千菜市」の人気商品なんだそうです。
家に帰って電子レンジで温めたら、中の黒砂糖が蜜のようにじわっと溶けて、
さらに美味しくいただきました♪
買ってきた「焼きだご」を見て、「あらなつかしか、ぐすぐす焼やんね。
昔、おばあちゃんがよく作ってくれよったお菓子よ」と母親。
「ぐすぐす焼」なんて聞いたことないけどなと思って調べてみたら、
「佐賀県の食と農を考えてみよう」という冊子に、
「郷土のおやつ」として紹介されていました。
でも、どうして「ぐすぐす焼」っていうんでしょうね？
只今「千菜市」は、干潟物産館跡地に新しく建設中。
３月６日（土）に、リニューアルオープン予定です。
●道の駅鹿島「千菜市」
住所：佐賀県鹿島市大字音成甲４４２７－６
電話：（０９５４）６３－３３９１
投稿者 gz1362 : 2010年02月08日 18:47