ごどうふ(有田町)

ごどうふ(有田町) 有田の郷土料理「ごどうふ」はにがりを使わず、くずと澱粉を加えるのが特徴。一見すると白いプリンのようで、なめらかな舌ざわりです。ごま醤油や酸味噌で食べるのが一般的です。

●問い合わせ先
 とうふのたかはし TEL 0955-43-3252(JR駅からの場合…JR佐世保線有田駅から、徒歩5分)
 高島豆腐店 TEL 0955-42-2463(JR駅からの場合…JR佐世保線有田駅から、徒歩10分