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Whale Brewing呼子クラフトビール醸造所 ほえーるぶるーいんぐよぶこくらふとびーるじょうぞうしょ
呼子名物イカの活き造りで有名な「河太郎」が新しくはじめたブルワリーで、所長をつとめるのは金融機関を早期退職し呼子の地域活性のため名乗りをあげた近藤健一さんです。江戸時代、捕鯨基地として栄えた呼子にもう一度活気を取り戻したいとの思いで店名を付け、本場ドイツの製法で、呼子名物・イカに合うビールを目指す、この場所ならではのブルワリー。ドイツの大麦（麦芽）と、ペーハーが安定した呼子の水、厳選した数種類のホップを使用し、手間暇をかけてつくられるクラフトビール。約150種類あるビールの中から、ペールエール、IPA、ヴァイツェンの三種類を製造しており、それぞれに異なる味わいです。また、タップルームでは、河太郎のイカつみれ揚げやイカカツ、いかしゅうまいなどをおつまみに、サーバーから注ぎたてのビールで喉湿しを楽しむこともできます。地元の窯元がビールを飲むために作った唐津焼のビアカップも購入可能。
- 住所
- 〒847-0303 佐賀県唐津市呼子町呼子3764-4
- 電話番号
- 0955-82-5670
- 営業時間
- 平日：9時から12時
土日祝：9時から13時
- 定休日
- 月曜日（祝日の場合振替）
不定休あり
店休日は公式インスタグラムを確認ください
- 設備
- 駐車場：なし
※呼子朝市通り無料駐車場または市営駐車場をご利用ください。
- アクセス
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長崎自動車道多久インターチェンジから車で約55分
唐津市街地から車で約25分
唐津市大手口バスセンター より「湊・波戸岬線」乗車、バス停「呼子」から徒歩で約10分
- お問い合わせ先
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Whale Brewing呼子クラフトビール醸造所
TEL：0955-82-5670
Whale Brewing呼子クラフトビール醸造所（外部リンク）
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